Là một thành phố biên giới của Trung Quốc sát với ranh giới Việt Nam, Đông Hưng không chỉ là trung tâm thương mại, giao lưu kinh tế mà còn chính là thiên đường ẩm thực. Từ các món ăn nhẹ tới các đồ ăn vặt hay là sơn hào hải vị đều mang hương vị đặc trưng của người Trung Hoa. Nền văn hóa ẩm thực của Trung Quốc được đánh giá là một trong những nơi có các món ngon nhất khu vực châu Á.
Nếu bạn quan tâm đến các món ngon của vùng đất này thì bài viết “Những món ăn không nên bỏ lỡ tại Đông Hưng – Trung Quốc” sẽ mang đến cho bạn các gợi ý về các món mà bạn nên thử khi đến nơi đây. Hãy cùng khám phá để có cái nhìn rõ nét hơn nhé!
Lẩu sữa
Gọi là lẩu sữa vì nước lẩu dùng có màu trắng đục sữa, đậm đà và đặc biệt. Món ăn này nổi tiếng với hương vị ngọt béo, thơm ngậy. Nguyên liệu chính của nước lẩu gồm sữa dê/bò tươi nguyên chất, nước dùng gà hoặc xương hầm, gừng tươi, hành lá, gia vị như muối, tiêu… Đồ nhúng lẩu có các loại thịt mỏng (thịt bò, thịt cừu, thịt gà), hải sản tươi (mực, tôm, cá), nấm các loại, rau xanh (cải thảo, rau cần, nấm kim châm), đậu phụ, mì hoặc bún. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên từ sữa, ngậy nhưng không ngấy. Khi nhúng các đồ ăn vào bên trong, hương vị hòa trộn sẽ tạo nên cảm giác hài hòa chinh phục mọi vị giác khó tính nhất. Chú ý khi ăn, nước lẩu phải được giữ ở nhiệt độ vừa phải, không để sôi quá to, tránh sữa bị tách nước.
Tiệm bánh ngọt Yolo
Địa chỉ của tiệm bánh tại ngã 3 đường đến siêu thị Bách Hội. Đây là một tiệm bánh ngọt vô cùng nổi tiếng tại khu vực. Có rất nhiều loại bánh ngọt được bày bán cùng các hương vị đa dạng mà bạn chỉ có thể thưởng thức khi đến với Đông Hưng – Trung Quốc. Bánh được trang trí theo nhiều hình dạng kiểu Nhật – Hàn, kiểu truyền thống Trung Quốc, kiểu phương Tây và Á Đông. Ngoài ra, quán còn bán cả đồ uống đi kèm cực kì hấp dẫn.
Trà sữa
Hiện nay, trà sữa trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa đồ uống của giới trẻ. Các thương hiệu nổi tiếng ở Trung Quốc như HEYTEA, NAYUKI, COCO. Nguyên liệu là trà chất lượng cao (hồng trà, ô long, lục trà), sữa tươi thay vì sữa đặc, trân châu tươi làm tại chỗ, topping đa dạng. Một số loại trà sữa đang là xu hướng hiện tại như trà sữa phô mai, trà sữa không đường, trà trái cây tươi, trà sữa healthy. Mức giá cho mỗi ly trà sữa khoảng từ 15 – 40 Nhân dân tệ.
Mì cay
Tại Đông Hưng, có 2 quán mì cay nổi tiếng siêu ngon mà tới 80% người Việt qua đây đều ghé ăn. Một quán là ở Nong Shang Jie, một quán ở Jiao Yu Lu. Chi phí cho mỗi bát từ 12 -19 Nhân dân tệ. Hương vị mì cay ở Trung Quốc đều có vị cay nồng từ ớt và tiêu Tứ Xuyên, tê tê từ hạt tiêu Má. Nước dùng là lấy nước xương hầm thêm dầu ớt đỏ, gia vị mala và các loại thảo mộc. Mì cay ở đây có vị đậm đà hơn hẳn mì cay 7 cấp độ thông thường ở Việt Nam. Đó cũng là lý do được du khách từ Việt Nam ghé qua và thưởng thức.
Đồ ăn vặt ở Đông Hưng – Trung Quốc
Nhắc tới đồ ăn vặt thì Trung Quốc đúng là thiên đường của món này. Đồ ăn vặt được bày bán khắp các con phố, mẫu mã đa dạng với mức giá vừa phải không quá cao. Chỉ từ 5 – 40 tệ là bạn có thể ăn uống thỏa thích đến khi no bụng. Một số món như bánh bao, chân gà rút xương, đậu phụ thối, que cay, miến ăn liền, bim bim…
Những món ăn tại Đông Hưng – Trung Quốc không chỉ đơn thuần là những bữa ăn mà còn là cả một hành trình trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. Với hương vị đậm đà, cách chế biến tinh tế, những món ngon nơi đây chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách. Bài viết “Những món ăn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Đông Hưng – Trung Quốc” sẽ là nguồn cảm hứng lý tưởng cho những ai yêu ẩm thực và mong muốn khám phá những điều mới mẻ. Chúc bạn có chuyến đi nhiều kỉ niệm bên những người yêu thương!
